Sunday 28 April 2013

Car boot Sale di Stoneleigh

Kalau tak ada apa nak buat di hari minggu, kadang-kala kami berjalan-jalan sambil 'memancing' di carboot sale. Yang paling dekat dengan rumah ialah carboot sale di Stoneleigh. Carboot di UK biasanya dibuka pada hujung minggu di musim spring/summer. Kat sini diorang jual bermacam-macam barang, kebanyakannya barang-barang yang diorang dah tak nak guna, tapi masih baik...Daripada menyemakkan rumah, atau sayang nak dibuang..baik juga dijual kat sini. Ada juga barang yang diorang dah simpan lama tapi tak pernah digunakan. Carboot di Stoneleigh ni ada yang di luar dan ada juga peniaga yang jual kat dalam hall...boleh tengok macam2 barang kat sini...pakaian, kasut, buku-buku, pinggan mangkuk, mainan kanak-kanak, perabut, alat-alat pertukangan, painting, hiasan rumah dan macam-macam lagilah....Kalau nak cari barang2 antik atau koleksi2 lama pun banyak....Harga yang diorang letak pun murah dan berpatutan..dah tu boleh tawar lagi...Satu pesanan dari kawan2 yang dah lama kat sini...kalau jumpa barang yang berkenan terus jer ambik. Kalau rasa nak datang semula kemudian most probably barang tu dah kena rembat kat orang lain:)


 outdoor..masa ni orang tak ramai lagi


indoor car boot sales

Anak-anak memang suka datang sini coz tiap kali pegi ada jer habuan utk diorang..sebab mainan kanak-kanak memang banyak sangat dah tu murah2 pulak serendah 20-50pence...aku pulak takde la cari barang yang specific tapi kalau jumpa yang cantik di mata dan harga pun menarik aku ambik le...

Ni antara barang-barang hasil 'tangkapan' kitorang....

 Ni dapat dengan harga 1 pound jer...

 Set NERF for 2 players, 3 pound

4 pound untuk set 3 bekas  Portmerion tu...


Jam Royal Albert

Dah penat main NERF, pegi ke cafe Mia (Fisher Price toaster oven + cupcakes etc cuma 3 pound jer)

Minggu depan nak gi carboot di Leamington Spa pulak..kata orang kat sana barang2 dia lagi best, sebab tempat orang kaya2...:)

Tuesday 23 April 2013

Sekolah di UK

Semalam hari pertama persekolahan anak-anak aku di sini setelah penantian selama lebih sebulan....Kitorang mula daftar untuk sekolah sejurus lepas pindah ke rumah ni...Salah satu kriteria untuk cari rumah di UK ni mesti dekat dgn sekolah, sebab kat sini parents wajib hantar dan ambik anak-anak di pintu kelas. Sekolah yang paling dekat dengan rumah kami ialah Templars Primary School...dekat jer, jalan kaki 10 minit dah sampai kat depan classroom.


Untuk daftar sekolah anak di sini, mula-mula pergi ke sekolah yang berdekatan. Tanya tentang kekosongan tempat kat situ. Lepas tu pihak sekolah mintak kitorang hubungi City Council untuk daftar. Wakil dari City Council datang ke rumah untuk interview..bukan interview apa2 pun, cuma tanya tentang particulars anak-anak kita. Masa diorang datang kena ready passport anak2..Tapi borang semua diorang yang isikan kita cuma tinggal sign aje bila diorang dah siap isi. Masa ni kena maklumkan kat diorang sekolah mana yang kita nak. Kalau ada betul-betul kosong diorang akan letakkan anak kita kat sekolah tersebut. Lepas diorang meeting di City Council, baru diorang bagi keputusan melalui surat atau telefon.

Masa mula-mula City Council maklumkan kat kitorang, cuma anak aku yang pertama dan kedua jer dapat Templars Primary School. Tapi tak ada tempat untuk yang umur 5 tahun tu...Dia sepatutnya kena pegi Charter Primary School, yang jauh sikit dari rumah kitorang. Tapi Alhamdulillah lepas buat rayuan akhirnya dia diterima di sekolah yang sama...

Penggal persekolahan kat sini lain sket dari Msia sebab diorang mula dari bulan September. Jadi untuk kelas,  adalah berdasarkan umur anak pada bulan Sept. Maknanya siapa yang lahir sebelum bulan September akan masuk ke kelas yang lebih tinggi. Contohnya anak aku yang pertama lahir 17 Mac 2003 berada di Year 5, dan anak no. 2 aku lahir 8 September 2004 berada di Year 3.....Anak aku yang umur 5 tahun pula masuk 'Reception' (foundation class). Start bulan 9 2013 nanti dah masuk Year 1!

Excited nak pegi sekolah baru...

Sekolah start pukul 8.45 pagi sampai 3.30 petang. So tiap hari pukul 8.30pagi aku dah kena keluar hantar diorang sampai ke kelas masing-masing. Pukul 3.30 pulak ambik diorang di kelas. Kalau kita ada hal tak dapat datang kena call sekolah untuk maklumkan siapa yang akan ambil anak. Kalau tak diorang tak akan benarkn orang lain datang ambik anak-anak kita..ketat jugak kan syarat keselamatan diorang kat sini...So memang tak boleh la nak lepaskan diorang naik van sekolah macam yang biasa diorang naik di Msia dulu...
Yang anak aku paling suka kat sini sebab tak payah bawak beg berat-berat. Cuma perlu bawak pack lunch aje. Yang lain termasuk stationaries semua disediakan oleh pihak sekolah...semuanya percuma tak payah bayar yuran, tapi uniform kena beli sendiri la...

Hari pertama semalam berakhir dengan baik walaupun aku risau gak mulanya...especially kat si Danish (anak aku no.3) tu sebab ni first time dia g sekolah...masa aku nak balik tu aku nampak dia dah muncung jer tapi cikgu2 semua baik2...siap ambik dukung Danish dan bagi toys untuk pujuk dia...Time balik aku tanya cikgu macam mana Danish seharian...owh!rupanya Danish dapat 2 stars yang teacher tampal kat baju.. "for an amazing first day" kata cikgu...pandai kan diorang psycho kan budak-budak supaya suka pegi sekolah..:)


Danish dapat dua stars and cert for his amazing first day.
*Ini kat luar/belakang kelas Danish...area untuk outdoor activities.





Monday 22 April 2013

Cheshire Oaks & Old Trafford

Hari Sabtu lepas kitorang jalan-jalan ke Manchester. Sebenarnya tak plan pun...bangun pagi tetiba jer Mr. Hubby ajak g sana...Tgk kat google map perjalanan lebih kurang 1 jam 45min..so terus kejut anak bersiap dan breakfast...sambil tapau apa2 yang patut untuk bekalan sepanjang perjalanan...

Tempat pertama yang dituju ialah Cheshire Oaks Designer Outlet..sampai kat sana lebih kurang pukul 10.30 pagi. Masih awal, parking pun banyak lagi. Kat sini ada lebih kurang 140 stores kot. ada Ralph Lauren, Burberry, Fred Perry, Ted Baker, Marks & Spencer, Clarks, Timberland dan macam-macam lagi lah..so sakan la berjalan...ada banyak jugak outlets yang tengah sale...Sempat la beli perfume & rembat kasut budak-budak 3 pasang di Clarks..Mr. Hubby pulak terjumpa jeans Burberry tgh sale gila2 turun harga dari 200+gbp ke 60gbp jer....





Abis round Cheshire Oaks ngam-ngam time lunch..semua dah lapar giler...memula ingat nak g makan kat al-Jazeera pasal sebelum ni dgr org cakap kalo g Manchester tempat makan nasi arab paling best kat situ...Tapi bila Mr. Hubby call kawan dia kat sana, kawan dia ckp makan kat Lahore lagi best..so kitorang pun g lunch kat Lahore. Member Mr. Hubby, Boy datang jumpa kitorang kat situ...Mmg sedap makan meat briyani, nan cheese, kebab & beef burger...banyak giler order sebab tengah lapar kan...kedai cantik, layanan pun ok...tak lama sangat menunggu...kedai ni cuma kat sebelah Al-Jazeera jer...Kata Boy ada lagi satu kedai yg best, Afghan..pun x jauh dr situ. Next time datang blh try afghan pulak...

Lepas makan kitorang ke Old Trafford Stadium....layan gambar jer la ye...







Boy kata kalau nak beli jersi tak payah beli kat situ (Megastore) sebab mahal..dia bawak kitorang g shopping kat Salford Quay (kalau x silap aku ni la nama shopping mall tu)....yang bestnya Boy kata kat situ ada Tefal outlet..tu yang aku suka tu..he he...banyak gak kedai kat dalam ni...ada GAP,Marks & Spencer dll...hubby jumpa ada kasut Nike sale baik punya sepasang cuma 12gbp...murah kan? Hubby beli 2 pairs utk futsal dan utk jogging...pastu kitorang g kat Tefal outlet...ada sale tapi Boy kata ada masanya diorang buat sale lagi murah dari harga hari tu...kitorang beli barang2 yang mmg nak guna jer la...rice cooker nampak best (8 in 1) tapi sbb dah ada rice cooker kat rumah + dah banyak melabur kat Cheshire Oak tadi so aku pendamkan dulu hasrat hati..he he..harap2 kalu ada rezeki datang lagi next time, ada la offer yang lagi best!

Shopping Mall ni kat tepi sungai...cantik pemandangan kat luar tu..kitorang keluar jap nak snap gambar jer...




Lepas solat di surau Manchester University and hantar Boy ke rumah dia, kitorang balik ke Coventry...terima kasih kat kawan Mr. Hubby tu bawak kitorang jalan2 walopun dtg tiba2 jer..:)

Wednesday 17 April 2013

Cuti Tanpa Gaji Mengikut Pasangan

Salah satu halangan terbesar sebelum kami datang ke sini adalah untuk dapatkan kelulusan CTG aku. CTG mengikut pasangan ke luar negara memang salah satu kemudahan yang diberikan kepada penjawat awam, tapi mesti memenuhi syarat tertentu..yang menjadi masalah adalah kerana aku juga sedang di tahun akhir pengajian (cuti belajar) di bawah tajaan JPA. Bila aku tanya kat office macam mana nak apply CTG, diorang kata no such thing of 'cuti di dalam cuti'...bermakna aku dan anak-anak tak boleh ikut Mr. Hubby ke sini sebelum aku tamatkan pengajian...huhuhu...

On my hubby's side pula, dia seboleh-bolehnya tak nak pegi tanpa kami sebab dia dibayangi peristiwa dia terlibat dengan gempa bumi di Ibaraki, Jepun pada Mac 2011 dulu...yup, yang masa tsunami dasyat di Jepun tu dia berada di sana. Tempat dia tinggal tu agak jauh dari Sendai, tempat yang paling teruk dilanda tsunami, tapi tetap kena gempa bumi yang agak teruk sehingga terputus hubungan telekomunikasi dan jalan raya seketika..Dia kata masa tu dia cuma ingat Allah dan family, dan dah tak sanggup lagi nak berjauhan lama-lama dengan kami...

Sebab nak tunggu kelulusan cuti aku, dia dah dua kali defer tarikh mendaftar dgn universiti..Finally uni kata dah tak boleh defer lagi...kami pun kelam-kabut mengadap supervisor aku di UM, HOD, boss dan pegawai-pegawai di kementerian untuk dapatkan jugak CTG aku. Actually SV aku ok jer sbb aku dah at final stage untuk siapkan thesis. Tinggal nak buat corrections untuk write-up so kitorang blh communicate through email jer...yang susahnya ialah syarat nak apply CTG mesti 'Menamatkan Pengajian/HLP serta melaporkan diri untuk bertugas'...Memula waktu Mr. Hubby dapat scholarship tu kami ingat tak jadi masalah, apply CTG dan aku siapkan thesis  di sini. Rupanya tak seperti yang aku jangka.

Lepas jenuh turun naik sana sini, akhirnya aku berjaya buat appeal. Tapi aku tetap kena tamatkan HLP lebih awal, iaitu sebulan sebelum tarikh Mr. Hubby mendaftar (1.3.2013) dan kena lapor diri untuk bertugas. Bermakna lepas ni aku kena bayar sendiri yuran pengajian aku :(...Hari yang sama aku lapor diri di pejabat; aku submit application untuk CTG. Sepatutnya kena buat permohonan 3 bulan sebelum tarikh cuti, tapi aku dah maklumkan kat bahagian berkenaan tentang masalah aku dan diorang terima.

Aku mohon utk cuti mula CTG pada 22/2/2013 tapi aku cuma dapat kelulusan pada petang 21/2/2013. Tension giler masa tu...Plan asal untuk berangkat seminggu sebelum Mr. Hubby kena lapor diri untuk belajar terpaksa ditunda sebab JPA perlukan surat CTG aku untuk sediakan tiket dan untuk release duit scholarship. Lepas dah serah surat kelulusan CTG pada JPA, ada problem pulak nak ambik tiket sbb dah penuh (dah last minute). Finally dapat tiket 3.3.2013...Nasib la uni kata ok daftar lambat beberapa hari...Alhamdulillah, Allah izinkan kami bersama sebagai satu family di sini.

Untuk yang nak apply CTG, dokumen yang diperlukan ialah:

1) Borang permohonan. Boleh rujuk pekeliling dan download borang kat sini.
2) Surat tawaran belajar pasangan
3) Surat tawaran pembiayaan pengajian pasangan
4) Surat cuti kelulusan cuti belajar pasangan
5) Surat nikah
6) Salinan visa pemohon dan pasangan - tiada dalam pekeliling tapi KKM perlukan ini.

Untuk kes biasa, permohonan hendaklah dibuat 3 bulan sebelum tarikh mula CTG.



Tuesday 16 April 2013

Samak Peti Ais

Sewaktu mula-mula masuk rumah kami di sini, kami dapati ada satu botol di belakang fridge lama yang digunakan untuk menadah air yang keluar dari salah satu saluran di belakang fridge tersebut. Kami maklumkan hal tersebut kepada landlord..tapi selepas duduk di sini, Mr. Hubby cuba betulkan fridge tu dan nampaknya berjaya..tak ada lagi air yang mengalir keluar. Tanpa disangka-sangka dua hari lepas landlord datang dengan fridge lain. Rupanya dia ingat fridge lama tu masih problem dan dia nak gantikan...kebetulan aku pulak tengah pikir2 nak buat proposal untuk beli mini freezer sebab fridge kat sini kebanyakannya kurus-kurus dan tak cukup ruang untuk aku simpan stok lauk-pauk dan frozen food...Kami maklumkan kat landlord tu yang fridge lama tu dah ok, tapi dia pegi offer pulak kalau nak 2-2 pun tak apa....waaa...bagus ni. Dapat jimatkan beberapa ratus pound sbb tak payah beli yang lain..hehehe...

Tapi fridge-freezer yang dia bagi ni yang used/secondhand...so sebelum guna aku cari2 info macam mana nak samak peti ais sbb berkemungkinan besar peti ni pernah simpan pork dan yang seangkatan dengannya...
Aku google2 kat internet cara nak samak peti. Ada beberapa pandangan yang aku jumpa. aku juga tengok video Ustaz Dr. Asri di sini. Untuk lebih kepastian aku juga tanya kat adik ipar aku, seorang ustaz lulusan universiti di Madinah...

Kesimpulannya, kalau ikut pandangan mazhab syafie kita perlu basuh sekali dengan air tanah kemudian disusuli dengan air mutlak sebanyak enam kali. Ini yang aku buat.

Pandangan dari mazhab-mazhab lain mengatakan kalau terkena daging khinzir hanya basuh hingga hilang kesan sahaja dan tak perlu disamak dengan air tanah. Ini kerana ada pandangan yang mengatakan kita hanya
samak bahagian yang kita yakin tempat itu dijilat atau terkena salah satu bahagian anjing yang basah.

Wallahualam.

Aku rasa maklumat ini berguna bukan sahaja bila kita berada di luar negara, tapi juga di tanahair sendiri. Mungkin ada yang menyewa rumah fully-furnished yang pernah didiami oleh orang bukan islam. Mungkin rasa was-was waktu mula2 nak guna peti ais yang ditinggalkan, ye tak? Begitu juga kepada pemilik-pemilik rumah sewa yang biasanya membeli peralatan elektrik second-hand yang kita tak pasti siapa pemilik asalnya...




Fridge-freezer yang baru. TQ Mr. Landlord yang baik hati....:)

Friday 12 April 2013

Murtabak Perantau


Satu perkara yang tak best bila berada di perantauan ialah kita tak boleh nak gi beli makanan kat pasar malam kalau tekak terasa nak makan sesuatu. Kalau kat Msia dulu aku memang dah hafal jadual pasar malam selama seminggu di sekitar kawasan tempat tinggal aku. Jadi bila time malas nak masak, balik keje boleh terus singgah atau kirim kat Mr. Hubby...tapi bila dah berada di perantauan ni terpaksa la buat sendiri bila ada permintaan dari Mr. Hubby atau anak-anak...actually dah few days Mr. Hubby sebut nak makan murtabak dan dia dah belikan kulit spring roll@popia tapi baru semalam aku ada mood nak buat....

Terima kasih kak NoorMasri atas resepi ini:

MURTABAK PERANTAU

Bahan-bahan : anggaran 12 keping murtabak
  • 12 keping kulit popia yg bersaiz 250 mm x 250 mm
  • 2 cawan daging atau isi ayam cincang
  • 4 ulas bawang merah } dikisar
  • 1 cm halia } dikisar
  • 2 ulas bawang putih } dikisar
  • 1 labu bawang besar } dipotong dadu
  • 500 g kentang } dipotong dadu
  • 1 sudu besar rempah kari daging
  • 1 sudu besar rempah kurma
  • garam dan gula secukup rasa
  • 6 biji telur (jika suka telur banyak boleh tambah sebiji dua lagi)
  • minyak untuk memasak
Cara membuat inti:
  • Terlebih dahulu rebuskan kentang yg telah dipotong didalam air mendidih sehingga hampir (3 suku ) masak/empuk. Kemudian toskan kentang tersebut.
  • Rempah kari dan rempah kurma dicampurkan dengan sedikit air panas supaya jadi pes.
  • Panaskan sedikit minyak di dalam kuali, tumiskan bahan yg di kisar sehingga wangi dan agak garing
  • Kemudian masukkan pes rempah tadi. Tumis lagi sehingga pecah minyak.
  • Kemudian masukkan daging/ayam, goreng sehingga daging/ayam masak.
  • Masukkan bawang besar serta kentang, kacau sekejap sehingga kentang empuk dan intinya menjadi agak kering.
  • Angkat dan sejukkan.
Cara membuat murtabak:
  • Telur dipukul sedikit kemudian dicampurkan dgn inti, kacau hingga sebati.
  • Buka sekeping kulit popia kemudian letakkan secukupnya campuran inti + telur ditengah2 kulit popia , ratakan inti tersebut.
  • Kemudian lipatlah kulit popia itu bermula dari pepenjuru dibawa ke tengah sehingga menjadi 4 segi.
  • Masak dlm pan leper yg mengandungi sedikit minyak dgn api yg sederhana sehingga perang.
  • Ulang proses diatas sehingga habis.

    Aku modified sket tang step telur tu...aku masukkan telur semasa inti masih atas dapur then kacau sampai kering. Sebab dulu aku penah try wat exactly macam ni tapi kulit popia tu terkoyak bila aku nak pindahkan ke dalam pan sebab inti dia masih basah....Untuk semalam aku cuma buat separuh resepi jer..sekali hadap jer dah habis!


Thursday 11 April 2013

Didik Anak Solat 5 Waktu


Anak aku yang sulung dah pun berusia 10 tahun, dan adik dia pulak nak masuk 9...dua-dua lelaki. Aku akui, memang susah nak ajar anak sembahyang cukup 5 waktu walaupun aku dan Mr. Hubby dah mula ajar diorang solat sejak kecil..mula-mula diorang just ikut kitorang solat tapi bila dah masuk umur 7 tahun kitorang tekankan supaya solat penuh 5 waktu..Itupun sampai sekarang bila masuk waktu still nak kena peringatkan...susah rupanya nak ajar anak-anak taat perintah tuhan ni. Aku teringat masa kecik2 dulu aku pun slalu kena rotan dengan abah bila lambat solat...tu baru lambat, dah kena rotan..kalau tak sembahyang abis la kena balun agaknya...

Memang kadang-kadang kita rasa 'kesian' nak kejutkan anak sembahyang subuh pagi-pagi atau nak kejutkan sembahyang Isya' bila diorang dah tertidur..tapi Mr. Hubby slalu ingatkan aku kita kena lagi 'kesian' kalau esok2 diorang tak beratkan soal sembahyang. Biar diorang faham pentingnya solat 5 waktu. Aku akui, sebab aku ada kawan-kawan lelaki yang selamba jer lepak2 di cafe time orang solat Jumaat huhu...

Aku suka baca cara Wardina didik anak dia solat ni...boleh praktikkan untuk anak2 aku especially untuk yang kecik 2 orang lagi tu...Ada kwn2 post di fb, aku tepek kat sini supaya senang aku nak refer bila perlukan motivasi untuk didik anak-anak aku solat.

" BERBALOI PENAT LELAH KU…
Dear Mama, Ummi, Mum, Ibu, Bonda…

I have to share this with you… because i feel so happy and i feel that all my penat lelah paid off…I started to make my Amna to solat 5 times a day when she was 7, on her 7th birthday…we had a talk…(check note lama) tapi preparation since 6 la…

tapi dari kecik memang selalu ikut2 la kami solat….she hasnt missed her solat since. Walaupun lambat, tetap solat. I made sure of that – because the key is SOLAT ni kalau tak tanam dari kecik memang LIAT nanti….But it is very important to keep this in mind:-


1) kalau kita bagi dia tinggal WALAUPUN sekali nanti we are sending the wrong signal – kena make sure – every waktu without fail, walaupun penat, ataupun lambat


2) l Selalu kalau boleh solat together..mula2 memang kena solat together….kalau tak ada rumah make sure an adult in the house pastikan anak kita solat. (hari tu Amna pergi her reading class, i asked her teacher to take her to the surau) -lepas solat time tu lah peluk cium, senyum – i always kiss her at the head and say “Barakallahufiha” Ya Allah make my Amna a good Muslim Ya Allah….make her never miss her solat Ya Allah…..kuat2 bagi dia dengar….

ps:- kalau kena amik cuti ambillah – bukan waktu exam je amik cuti – buatlah STEP ini, yakni melangkah ke alam 7 thaun dan tidak meninggalkan solat A BIG Thing! “mama amik cuti hari ni sebab nak pastikan yang adik solat 5 waktu sehari!”


3) Selalu cerita how IMPORTANT it is to solat..how Allah is watching us… how we are good Muslims when we solat, how Allah loves us, Solat tu, untuk kita, bukan untuk Allah…..TAPI selalu jugak cerita yang akan ada orang TAK solat…acknowledge the fact that sometimes we feel lazy to solat….itu semua kerja SETAN! Fight them off….! I tell Amna that even some grown ups tak solat! I tell Amna that….we have to be strong.. we have to tell ourselves we will NEVER miss our solat…..


4) Awal2 subuh ni memang tak bangunkan, tapi as soon as dia bangun pagi, ill ask her to solat straight away.(yes memang leceh..but we have to, and we have to do it with LOVE diselang seli dgn strictness)


5) kalau dia tinggal – DENGAN sengaja, i take the rotan and hit her on her tapak tangan slowly, just as a reminder. After that i hug her and tell her i love her, and i just want her to remember – and guess what?? memang dia ingat!!! (3 kali baru, i think not bad, sampai satu hari dia terlambat solat, sebab keluar dan memang tak ingat, dia yang suruh rotan) But i tell her kalau TERLUPA atau TERTIDUR its ok…but kena solat terus bila bangun.

Macam ni ceritanya, i told Amna, kalau Ummi ambik Amna dari sekolah lambat, Amna solat dulu Asar kat sekolah….tadi memang datang lambat…i was loking for her..and guess what????
She was actually praying her Asar prayers…sorang je kat dalam surau tu….i wanted to pengsan and cry…she did all by herself…. i pun told her how happy and how proud i was of her…i tanya dia kenapa? dia kata “Amna ingat apa Ummi cakap”…..cair nya hatiku ini.

Apa lagi, Ummi ni peluk cium dia….and called nenek at Australia…now im sharing with all of you!!! Because i want us to raise generation of good Muslims that are disciplined, smart, intelligent -that remembers Allah because the world so BADLY needs good QUALITY Muslims like this!!!

And the foundation is – to start them off right – solat at SEVEN! Yes just as how Rasulullah asked us!I love you all!!! Good night….. But the key to all this IS Mak Ayah KENA dan WAJIB solat dulu…anak ketam tak boleh diajar berjalan terus…fahamkan?"

Tuesday 9 April 2013

Kerutuk Daging

Aku kenal kerutuk/krutuk/kerutub daging ni cuma selepas aku kawen ngan Mr. Hubby. Ni lauk yang berasal dari Kelantan (aku rasa la..). Oleh kerana Kerutuk Daging nie favourite Mr. Hubby so aku belajar dgn MIL camana nak buat...Sewaktu tetamu kitorang datang dari Glasgow minggu lepas, aku hidangkan Kerutuk Daging ni bersama-sama dengan Nasi Hujan Panas dan acar...

Aku letak resepi kat sini supaya aku tak lupa bila aku nak buat lagi..lagipun resepi my MIL lain sket dari yang ada kat internet....

Bahan-bahan:
1/2 kg daging

10 ulas bawang merah  
3 ulas bawang putih                    
1 setengah inci halia
2 inci lengkuas
3 batang serai
10 biji cili kering 
-  Kesemua bahan di atas dimayang/dihiris nipis. Kemudian gorengkan sebentar sehingga kekuningan dan dikisar.
3 sudu besar biji ketumbar – Juga digoreng sebentar dan dikisar bersama bahan di atas. 
3 sudu besar rempah kerutuk *aku beli kat kelantan
3 cawan santan pekat
Gula kerek/ gula melaka
Asam keping
2 sudu besar kerisik

Cara-caranya:
1. Tumiskan bahan-bahan yang dikisar tadi (bawang merah/putih, halia,lengkuas,serai, cili kering, biji ketumbar)
2. Bila tumisan dah masak/naik minyak, masukkan rempah kerutuk yang telah dibancuh dengan sedikit air terlebih dulu.
3. Masak lagi sampai tumisan naik minyak.
4. Kemudian masukkan daging. Biarkan empuk baru masukkan santan, garam, gula kerek & asam keping.
6. Dekat-dekat nak angkat baru dimasukkan kerisik.

Masa hari aku masak tu aku sibuk dengan tetamu-tetamu so lupa pulak nak ambik gambar Kerutuk Daging and friends...kalo buat lagi lain kali nanti aku letak gambar kat sini....

Saturday 6 April 2013

Tetamu dari Glasgow dan Leicester

Dalam minggu ni, kami telah menerima dua tetamu istimewa...Tetamu yang pertama ialah officemate Mr. Hubby yang sedang belajar tahun ketiga di Glasgow. Dia datang pada hari Selasa lepas (2/4) dengan family; isteri dan tiga anak mereka. Walaupun cuma si suami yang se-office dgn Mr. Hubby, tapi aku memang dah kenal lama family ni bcoz diorang tinggal di kejiranan yang sama dengan kami sewaktu di Malaysia. Bila dah lama tak berjumpa, memang rasa happy sangat2 dapat bergossip berbual macam-macam hal. Anak kedua diorang sebaya dengan anak sulung kami. Dulu mereka juga belajar di sekolah yang sama sebelum meninggalkan Malaysia. Budak-budak pun happy dapat jumpa kawan-kawan...Malam pertama diorang tiba aku jemput another office-mate Mr. Hubby yang buat phd kat Warwick ni jugak untuk dinner sama2.....rancangan asalnya kitorang nak g jalan sama2 ke Stratford-upon-Avon, iaitu satu perkampungan tempat kelahiran William Shakespeare dan juga Warwick Castle...tapi oleh kerana perjalanan yang jauh, kereta tetamu kami ada sedikit masalah dan kena hantar ke workshop..Jadi kami pinjamkan kereta kami untuk mereka ke sana. Kesian la kan, dah datang jauh2, kena la teruskan jugak apa yang dirancang. Kitorang ni dok kat sini aje, anytime pun boleh pegi..cuma kalau pegi sama2 tentu lagi seronok! Diorang bermalam kat sini selama dua malam....

Hari ni pula kawan lama aku datang dari Leicester. Aku memang excited giler nak jumpa dia coz dia ni kawan baik aku merangkap desk-mate aku waktu Form 4 & Form 5 dulu2...lepas SPM, dia sambung belajar di UK dan menetap di sini sampai sekarang..Dia dan suami dua-dua doktor di Leicester. Oleh kerana husband dia keje hari ni, dia datang dengan anak perempuan dia yang berusia 2 tahun....Aku, husband dan kawan aku ni memang classmates masa di MRSM dulu..jadi banyak la cerita-cerita lama dan baru kawan-kawan kitorang yang keluar..best..best...Rupanya tak jauh pun rumah dia dengan rumah aku. Lebih kurang 40 minit jer...InsyaAllah suatu hari nanti aku akan buat lawatan balas ke rumah dia:)

Rasa happy bila ada tetamu datang rumah. Baru rasa luas sikit minda dapat bercakap dan bertukar-tukar fikiran. Kalau tak duduk terperuk jer kat dalam rumah melayan tiga hero dan satu heroin aku nie.....macam nie rupanya rasa jadik fulltime housewife heheh....at least kalau kat Malaysia boleh gak buat mesyuarat tingkap dgn jiran sebelah....

Friday 5 April 2013

Sebulan berlalu...

Rupanya dah sebulan kami berada di Coventry. Aku plan nak buat entry pada 3/4/2013 yang lalu, sempena genap sebulan kami di sini. Oleh kerana aku agak sibuk melayan tetamu dari Glasgow, jadi aku tak sempat nak online...

Alhamdulillah dalam masa sebulan ni kami dah settlekan perkara-perkara penting:

1) Dah dapat rumah dan kereta yang sesuai.

2) Mr. Hubby dah register akaun bank di sini.

3) Dah register bil internet, air, elektrik dan gas.
Kat sini semua boleh buat online. Gas adalah untuk boiler (pemanas..penting untuk cuaca sejuk ni!) dan untuk memasak.

4) Dah tau kedai-kedai yang berdekatan untuk beli barang dapur dan barang-barang rumah yang lain. Untuk beli ayam dan daging halal kami ke Foleshill (lebih kurang 15 minit dengan kereta). Kat situ banyak kedai Pakistan. Kedai makanan arab yang sedap pun ada kat sana...Kat Tesco pun ada ayam halal, tapi harga lebih mahal.

5) Dah register sekolah anak-anak. Insya Allah diorang akan bersekolah di Templars Primary School, tak sampai 10 minit berjalan kaki dari rumah. Anak aku yang bongsu, Mia yang akan masuk nursery mulai September ni pun dah diterima untuk belajar kat sini. Oleh kerana sekarang masih cuti sekolah di sini (sehingga 15 April) jadi diorang belum mula bersekolah lagi.

6) Dah register untuk NHS di Woodside Medical Centre. Kat sini untuk rawatan doktor kena register dengan GP. Bila sakit kita buat appointment dengan klinik tu ler untuk jumpa Dr...x macam kat Malaysia boleh pilih mana-mana klinik, kerajaan atau swasta untuk dapatkan rawatan.

7) Dah tau jugak kat mana ada carboot sale..he he..ini pun penting jugak untuk aktiviti di hujung minggu...:)




Tuesday 2 April 2013

Salju di Musim Bunga

Salah satu perkara yang anak-anak excited about going to UK adalah untuk bermain snow...sebelum datang ke sini, tiap kali aku tanya diorang "kenapa nak g UK?" dan jawapan diorang mesti "nak main snow..".so bila mendarat di  UK, tengok2 tak ada snow pun..Maka terdengar la keluhan2 mereka. Kesian...(apa korang ingat snow kat UK ni sepanjang tahun ke..?)

Memandangkan weather kat UK ni agak unpredictable, impian diorang tu jadi kenyataan bila snow turun pada 23/3 yang lalu....bangun tido terus jenguk kat tingkap...waaaa....bumi Coventry dah diliputi putih salji. Padan la time tido tu sejuk semacam...anak-anak aku tak sabo2 nak terjah kat luar nak rasa kegebuan salji yang baru turun. Excited gilerrr...diorang sibuk ajak aku keluar tapi mintak mahap la ye..mama korang ni mmg takut dengan sejukk..kang tak pasal-pasal mama dapat Asthma attack korang jugak yang susah....

Mr. Hubby jer la yang temankan diorang bersuka-ria kat luar tu..Walopun menggigil2 kesejukan, gigih gak terlompat-lompat sambil baling snow ball antara satu sama lain...usaha diorang buat snowman buat pertama kalinya pun berjaya...jadi aku abadikan kenangan pertama kali diorang buat snowman kat sini...

Alhamdulillah...di sebalik kegembiraan diorang, aku selitkan peringatan supaya bersyukur dan mengagumi keagungan Yang Maha Esa...syukur di atas peluang yang Kau berikan ini Ya Allah...