Thursday 27 August 2015

Genap Setahun

Hari ini 27 Ogos 2015 genap setahun hari yang bersejarah buat diri saya. Saya menghadiri viva untuk DrPh pada hari yang sama tahun lepas. Alhamdulillah, dengan izin Allah s.w.t hasil kerja bertahun-tahun berakhir dengan baik. DrPh adalah professional doctorate dalam bidang Public Health, iaitu salah satu specialty dalam medical profession. Program ini terdiri daripada satu tahun coursework, dimana calon dikehendaki menghadiri kelas-kelas berkaitan dan menduduki peperiksaan di setiap semester. Pada masa yang sama kami juga kena buat research proposal. Manakala tahun kedua dan ketiga adalah masa untuk menjalankan research dan penulisan thesis, termasuk publication. Universiti tempat saya belajar, UM meletakkan syarat supaya menerbitkan sekurang-kurangnya dua artikel dalam ISI-cited  journals sebelum boleh menghantar thesis. Selepas macam-macam dugaan, Allah izinkan saya lulus..."Nikmat Allah yang manakah yang hendak engkau dustakan".


Bila baca report examiner macam ni pun dah rasa gugur bebanan di bahu.

 Confidential..tak boleh letak semua..

Report dari supervisor...cerita datang UK pun ada..

Bila dikenang kembali, tidak mudah jalan yang dilalui. Belajar disamping mengendong tanggungjawab sebagai isteri, ibu, anak & menantu bukanlah mudah. Selain perlu memberikan komitment bila ada kenduri-kendara, adik2 dan adik ipar bertunang, berkahwin dan sebagainya, ada juga ujian-ujian lain yang Allah berikan sepanjang perjalanan hidup sebagai pelajar DrPH. Antaranya yang saya ingat:

1) Bapa mertua menghidap obstructed bowel (usus tersumbat) yang memerlukan emergency operation. Kami balik ke Kota Bharu menjaga ayah di wad beberapa malam.

2) Emak saya didiagnose perforated appendix (apendik pecah). Emak dipindahkan dari Hospital Jengka ke Hospital Temerloh untuk menjalani emergency operation. Saya menemani mak dalam ambulans ke Hospital Temerloh, juga di sepanjang malam mak di wad. Keadaan mak agak kritikal, namun saya amat bersyukur dapat bersama-sama mak dalam situasi sukar macam tu. Selepas mak keluar wad, saya bawa mak tinggal di rumah untuk memantau keadaannya.

3) Abah saya juga masuk wad beberapa kali kerana masalah batu karang. Malahan ada ketikanya kena buat emergency dialysis kerana paras urea dan creatinine terlalu tinggi (obstructive uropathy). Apatah lagi dia juga ada masalah diabetes.

Oleh kerana ketika belajar saya berada di fakulti perubatan dan PPUM, saya rujukkan abah ke pakar urology PPUM. Saya menemani abah hampir setiap kali dia ada temujanji di Klinik Urologi dan Klinik Perubatan. Alhamdulillah, masalah kesihatan abah hampir dapat diselesaikan sebelum saya ke UK.

4) Terpaksa diinduced semasa melahirkan Mia sebab due date jatuh pada minggu peperiksaan Tahun 1 DrPH. Hari kelima berpantang, kena pegi uni sebab ada presentation. The rest of the story, kawan-kawan yang 'in the same shoes' mungkin boleh faham macam mana belajar dengan ada baby kecik. Abang kepada Mia, Nash pun bezanya cuma 18 bulan jer..

In front of FOM's exam hall - 2 weeks post-delivery

5) Aiman 'patah tangan' (Right ulna fracture) akibat jatuh dari katil double-decker sebab bergurau dan bermain dengan sepupu-sepupu. Berlaku lebih kurang pukul 10 malam dan kebetulan ketika itu Mr. Hubby sedang outstation di Sarawak. Terpaksalah saya beranikan diri drive malam-malam ke hospital untuk x-ray tangan dan kemudian kena ulang-alik beberapa kali ke klinik orthopedik Hospital Putrajaya untuk review.

Di Hospital Putrajaya

6) Mr. Hubby perlu menjalani attachment selama 8 bulan (asalnya) di Jepun. Tinggal saya dengan 4 anak-anak. Tapi masa tu ada pembantu.

7) Selepas macam-macam masalah dengan pembantu, akhirnya saya hantar balik ke ejen. Beberapa hari lepas hantar pembantu, dapat berita Tsunami di Jepun (2011). Masa tu Mr. Hubby di daerah Ibaraki. Tsunami yang teruk di Sendai. Tapi Ibaraki kena juga gempa bumi yang agak teruk dan tsunami kecil. Mr. Hubby cuma dapat contact maklumkan dia selamat. Lepas tu beberapa hari terputus hubungan komunikasi. Allah je yang tahu perasaan saya masa tu...Dah la dok berlima ngan anak-anak jer huhuhu...Dipendekkan cerita, Mr. Hubby balik awal, masa bulan kelima...

8) Masuk wad berjemaah...Along, Aiman, Mia tiga-tiga masuk wad sebab kena jangkitan rotavirus. Nash pun kena juga tapi tak sampai admitted. Rasanya sebab makan kerang bakar kat kedai huhuhu...Nasib baik juga masa tu dapat satu bilik besar. 3 katil dalam bilik so senang nak jaga sekali. Berkampung kat hospital beberapa hari. Penat, tak cukup tido sebab dok ulang bawak diorang ke tandas-muntah dan cherry berry...dengan nak heret drip lagi...dugaannnn....

9) Along masuk wad for few days, demam panas dan masalah susah bernafas. Suspect H1N1 aduiii....

10) Mia kena buat 'knee irrigation under GA (general anasthesia)'. Betul-betul pada hari jadi dia yang ketiga. Septic arthritis of the knee. Boleh pulak ada infection kat lutut dia. Tak tau la mana datang. Kesian Mia...Tapi dokter yang buat operation tu baik sangat...masa datang buat ward round lepas operation dia bagi surprise birthday cake, diiringi staff2 dia yang nyanyi lagi happy birthday....

Mia masa masuk wad..NCI Hosp, Nilai.

Itu event yang 'besar2' antara yang boleh recall. Yang setakat anak demam, sakit perut bagai tu tak payah citer lah. 

Saya percaya, setiap pelajar PhD/postgraduate, mesti ada cerita masing-masing. Ujian yang dilalui tidak sama. Ada orang bermasalah dengan supervisor, ada yang masalah dengan respondents..macam-macamlah. Tapi inilah yang mematangkan kita dan secara tak langsung mendekatkan diri kita dengan Allah. Kadang-kadang kita rasa apa yang kita lalui tu teruk, tapi hakikatnya ada yang lebih teruk dari kita. Waktu saya mula-mula tiba di UK, saya terkejut jumpa seorang kakak yang bersusah-payah buat PhD dengan tujuh orang anaknya. Yang bongsu tu dilahirkan di sini. Sungguh saya rasa tidak mampu. 

Semoga sedikit perkongsian saya ini dapat menyuntik semangat kepada ibu-ibu yang bakal dan sedang berjuang untuk segulung ijazah. Teruskan perjuangan kalian, chaiyokk!chaiyokk!

Monday 24 August 2015

Live MU vs Aston Villa

Banyak post pasal anak-anak jer. Kali ni nak buat post tribute to Mr. Hubby. Kenang-kenangan untuk dia bila dah tinggalkan bumi ratu. Ini bukan kali pertama dia pegi tengok bola kat UK ni tapi kali ni baru nak buat post utk dia...ini pun hasil penceritaan Mr. Hubby.

Mr. Hubby pergi tengok bola live Manchester United vs Aston Villa di Villa Park pada hari Jumaat (14 Ogos 2015). Asalnya dia nak pegi dengan lab-matenya, Stefano jer. Kebetulan ada kawan dari Malaysia (Nije) datang ke sini atas urusan kerja di Norwich. Bila dapat tahu Mr. Hubby nak pegi tengok bola, dia pun nak join...Lelaki dan bola memang tak dapat dipisahkan. Kalau dapat tengok bola live kat stadium ala-ala 'dream comes true' lah kan..Dia minta belikan tiga lagi tiket untuk dia dan dua kawan dia. Oleh kerana beli last minute, kena duduk scattered lah. Kat row belakang pulak tu. Itupun diaorang tak kisah, asalkan dapat tengok live!

Walaupun Mr. Hubby penyokong sejati MU, tapi dia terpaksa beli tiket di seat Aston Villa. Kata Mr. Hubby tiket untuk away games MU susah nak dapat sebab biasanya dibeli oleh supporters yang ada season ticket. Oleh kerana duduk di seat supporters AV jadi nak masuk stadium memang di larang keras lah untuk pakai jersi MU, tak pasal2 kena hempuk dengan supporters AV pulak nanti. Penyokong-penyokong bola kat sini amatlah fanatik!

Tiket

Lepas solat Jumaat petang tu, Mr. Hubby pergi ambik Nije yang tiba dari Norwich di train station di Birmingham. Dari sana diorang ke Villa Park yang terletak di Birmingham ni jugak. Datang awal sikit sebab nak bergambar-gambar dulu depan stadium dan nak beli jersi.

Masing-masing dengan jersi baru. 

Kebetulan seat yang Mr. Hubby beli tu terletak di border yang memisahkan penyokong MU & penyokong AV. Sempat berbual dengan guard atau dipanggil 'steward'. Dia pun penyokong MU jugak rupanya.

Stewards untuk kawal supporters

Mula-mula players masuk untuk warm-up dulu. Time ni penonton dibenarkan turun ke tepi padang. Tepi jer..tak boleh masuk!

 1st eleven


Schweinsteiger,Valencia, Herrera & Hernandez - reserve players utk hari tersebut


Kemudian barulah pemain kedua-dua pasukan masuk ke padang.

Away games MU pakai jersi putih.

Sebelum masuk stadium Mr. Hubby dah ingatkan kawan dia, kalau MU sumbat gol jangan excited sangat. Ingat, diorang duduk di seat pasukan lawan. Menyamarlah ni kiranya. Pernah ada kejadian penonton dipukul kepala sampai berdarah sebab bersorak ketika MU sumbat goal. Kes excited sangat sampai lupa diri duduk dalam geng-geng opponent.

Mr. Hubby & Stefano. 

Keputusan hari tu MU menang dengan 1-0. Januzaj yang score. Lagi lah happy penonton-penonton dari Malaysia ni. Berbaloi beli tiket mahal.

Keesokan harinya bawa Nije ke Bicester Village untuk shopping2 sikit. Lepas tu dia ajak ke Hard Rock Cafe London sebab ramai kawan dia kirim souvenirs. Sebab dia ni kawan baik Mr. Hubby dari sekolah menengah so layankan je lah hehe...


Beli souvenir jugak


Dari HRC kami hantar dia ke Heathrow Airport. Tak sangka pulak jumpa Lyn dari Sheffield kat sini. Dia hantar maknya yang dah nak balik Malaysia. Selalu dok baca blog dia je tak pernah kenal. Boleh pulak tu dua-dua cam muka masing-masing walaupun sebelum ni tengok gambar dalam blog jer hihi...

Tepek gambar buat kenangan...

Dok pandang kamera Lyn la ni..


Saturday 15 August 2015

Resepi Red Pearl Cookies

Hari ini hari terakhir Syawal. Ada jemputan raya yang terakhir petang ini tapi tak dapat nak pergi sebab nak hantar kawan yang bermalam di rumah kami malam tadi ke Heathrow Airport. Sebelum tu nak bawa dia jalan-jalan ke London sekejap.

Sempena berakhirnya Syawal, nak letak resepi cookies kegemaran anak-anak. Sepanjang bulan puasa hingga bulan Syawal rasanya dah lebih lima kali dok ulang buat cookies ni. Sekali buat memang kena buat 2-3 adunan. Anak-anak & Mr. Hubby memang suka sangat, sekejap jer dah abis kena ngap. Lagipun nak buatnya pun senang cuma campur semua bahan tak perlu nak keluarkan mixer bagai. Mula-mula buat bersama-sama dengan anak-anak..lama-lama Along dah boleh buat sendiri mula dari penyediaan bahan. Relax sikit Mama, cuma monitor sekali-sekala jer takut cookies hangit dalam oven.

Cookies sebelum dibakar

Nak simpan resepi kat sini takut tahun depan kalu nak buat lagi dah lupa resepi kat mana.

Resepi asal: Jaja FnR
Copy dari: Azlita Masam Manis

Bahan-bahan:

150gm butter
150gm tepung gandum
75gm gula halus atau gula kastor - saya kurangkan sedikit untuk kurang manis
60gm cornflakes
50gm coklat cip
25gm almond nibs
1st esen vanila
ceri merah ~ dihiris halus dan memanjang

Cara membuatnya:

Mula-mula kita satukan butter dan gula.
Dengan menggunakan senduk kayu sahaja gaul hingga gula dan butter sebati dan sekata. Tak payah pukul sampai kembang ya cukup sekadar ia sebati, sebab jika terlebih pukul biskut kita akan kembang dan leper selepas di bakar nanti.
Masukkan tepung dan gaul rata
Masukkan cornflakes, badam, cip coklat dan esen vanilla, kemudia gaul rata
Sudukan atas dulang pembakar
Buah ceri pula di potong memanjang atau dadu
Letakkan hirisan ceri atas adunan tadi

Bakar dalam ketuhar yang telah di panaskan 15 minit terlebih dahulu dengan suhu 170C
Bakar biskut selama 20 ~ 25 minit bergantung pada kepanasan suhu oven masing-masing
Angkat dan sejukkan sebelum di simpan dalam bekas kedap udara.

Sedia untuk dimakan.

Ambik gambar cookies dalam pinggan jer. Tak kreatif langsung. Saya suka tengok gambar makanan di blog Azlita Masam Manis. Selain resepi yang sedap, gambar pun semuanya cantik-cantik. 

Friday 14 August 2015

Strawberry Picking

Weekend lepas cadangnya nak ke Clives Fruit Farm untuk Pick Your Own (PYO) fruits. Oleh kerana cuaca yang baik, terasa nak ke carboot pula jadi kami ke Studley Carboot sebelum kat sana. Rupanya di situ ada dua Car boot sales yang berdekatan. Dua-dua boleh tahan besarnya. Lepas dah 'tawaf' dua car boots, masing-masing dah kepenatan pulak jadi plan nak PYO hari tersebut dibatalkan.

Tak dapat pegi PYO pun nak letak juga kenangan kami petik strawberry di kebun Abang Fuad semasa bulan puasa yang lalu...Abang Fuad dapat allotment untuk bercucuk tanam ni dari City Council. Plot-plot tanah ini boleh disewa dari Coventry City Council mengikut kekosongan plot yang ada mengikut syarat-syarat tertentu.



Kebetulan semasa bulan puasa tu musim strawberry masak. Abang Fuad jemput sesiapa yang nak strawberry datang petik di kebunnya. Kami saje bawak anak-anak sambil tunggu waktu berbuka puasa.

 Jom petik strawberry

 Pekerja pemetik buah import



 Yang belum masak pun Mia belasah petik juga...aduyaii...


Yummilicous...sedap ni makan dengan chocolate.

Selain strawberry, Abang Fuad juga ada tanam potatoes, jagung, salad, cabbage dan beberapa sayuran yang lain.

 kacang



Sempat juga tolong abang fuad tanam potatoes.




Bunga-bungaan pun ada...




On the way nak keluar tu nampak pula pokok cherry...tapi ini orang lain punya jadi boleh tengok je lah tak boleh ambil.




Geram tengok cherry ni, besar-besar. Dalam banyak2 berries saya cuma suka makan buah cherry jer...

Tahun ni macam dah tak sempat nak PYO...kena postpone ke tahun depan nampaknya...

Thursday 13 August 2015

Mia's Graduation Day

Mulai sesi persekolahan September ni Mia dah naik Year 1. Dah besar princess saya sorang ni. Sebelum cuti sekolah, ada majlis graduation untuk Foundation Stage sempena tamat pengajian di Nursery dan Reception.

Sijil yang diterima

Majlis yang simple sahaja. Ada ucapan ringkas daripada Head Teacher, Mrs.Ward, kemudian nama dipanggil seorang demi seorang untuk menerima certificate dari  Mrs.Ward. Selepas itu nyanyian beramai-ramai oleh semua pelajar. Macam biasa, sebarang photo & video tak dibenarkan jadi tak boleh nak ambik gambar semasa semua di atas stage. Adik-beradik yang ada di sekolah ni dijemput sama menghadiri majlis graduasi.

Along je tak ada, sebab along dah di Secondary School

Dah habis acara barulah ibu bapa dibenarkan ambik anak masing-masing kalau nak bergambar. Cuma gambar anak sendiri sahaja!.



Tapi kami ambik juga gambar dengan geng-geng Malaysian:)

Kawan baik di Nursery & Reception: Farqish & Nayli

Sempat juga bergambar dengan guru kelas Mia semasa Reception, Miss Brattle. Seorang lagi cikgu kesayangan Mia ialah Miss Tyrell iaitu teacher assistant, tapi tak jumpa dia nak ajak bergambar.

Tak senyum pulak Mia masa ni.

Semasa di Reception, Mia bersungguh-sungguh belajar membaca. Alhamdulillah sekarang Mia dah boleh baca buku yang senang-senang. Tahniah Mia. Selamat melangkah ke Year 1.

Monday 10 August 2015

Warwick Castle

Dah lama terperap dalam draft, sekarng ni dah summer holiday pun...baru nak sambung semula.

Saya ke Warwick Castle dengan Along ketika cuti Easter Break yang lalu (bulan April).  Semasa cuti tersebut, Aiman & Danish menyertai Soccer School di Whorberley Hall Primary School hari Rabu hingga Jumaat jam 9.00pagi hingga 3.30pm. Coach yang mengajar pada sesi tersebut adalah bekas coach team remaja Coventry City.


Kesian pulak tengok Along tak ada kawan kat rumah. Jadi saya ajak dia ke Warwick Castle. Mr. Hubby dah tak nak pergi sebab dia dah pernah round castle tu semasa bawa tetamu dari Malaysia. Kiranya hari tu adalah "Mom & son day out" lah hihi...

Lepas hantar Aiman & Nash di Whorberley Hall Primary School, Mr. Hubby hantar kami pulak ke Warwick Castle yang terletak kira-kira 30 minit dari rumah. Kami sampai pukul 10 pagi iaitu waktu castle mula dibuka. Setelah beli tiket di kaunter, kami masuk ke dalam. Antara yang terawal sampai.



Warwick Castle ini dibina sejak zaman medieval (pertengahan) lebih 1100 tahun dahulu, tapi binaannya nampak masih utuh. Selain dari melawat castle, ada banyak show kat dalam ni. Jadual show ada di signboard selepas entrance. Pada hari kami pergi tu shows yang ada adalah seperti kat bawah ni:


Mula-mula tengok The Bowman Show dulu pada pukul 10.30pagi. Sebelum tu kami bersiar-siar di kawasan luar castle yang membawa kami ke Peacock Garden.





Banyak juga peacock yang ada kat sini.

Dari sini kami ke Riverside Arena untuk menonton The Bowman Show. Petugas menerangkan jenis-jenis peralatan memanah dan cara menggunakan anak panah ini serta demonstrasi. Ada juga beberapa peralatan lain yang digunakan pada zaman dulu kala turut ditunjukkan.

 Senjata perang

 Sedang beraksi
 Panah ke seberang sana sungai. ada juga yang miss target
Aiseh, buat apa kat anak aku tu??...demo guna pedang

Kemudian kami berjalan-jalan di sekitar castle. Kat belakang castle ni ada sungai yang mengalir cantik, anak sungai dari River Avon.



Ini pula Mill & Engine House. Sejak abad ke-15 lagi air daripada sungai berhampiran digunakan untk menghasilkan bekalan tenaga elektrik kepada castle ini.





Tower yang menghadap ke sungai

Dari sini kami ke bahagian courtyard iaitu bahagian tengah castle. Kat sini ada Courtyard Shop yang menjual pelbagai cenderamata.


Courtyard


Dalam building di belakang shop adalah pameran The King Maker - bagaimana diorang buat persediaan untuk ke medan perang.






Ada nampak satu pintu kecil berlabel 'Gaol'. Ingatkan tempat apa. Kami cuba masuk dan turun ke bawah melalui satu laluan sempit dan gelap. Rasanya di sini tempat diorang mengurung tahanan.




Sambung lagi melawat The Great Hall dan bilik-bilik di dalam castle, dan kemudian ke Time Tower.





 Watak-watak dibuat dari patung lilin.
 Best juga dapat tengok bilik-bilik golongan bangsawan ni. Sebelum ni tengok dalam filem je

Pukul 12.30 tengahari ada pertunjukan The Flight of Eagles - burung-burung helang yang dah dilatih ini di lepaskan dari kubu castle dan menyambar makanan daripada petugas.



Kemudian saya dan Along mendaki tangga-tangga untuk ke puncak tower. Lelah juga nak panjat tangga ni. Dah la dua-dua beranak ada asthma. Tapi sebab teringin nak tengok pemandangan di sekeliling castle dari atas, saya gagahkan juga. Hasilnya memang menakjubkan. Indahnya pemandangan dari atas ni, Subhanallah.






Nampak juga Trabuchet Show yang tak sempat kami pergi. Sebelum ni diorang buat demo, tapi dalam salah satu demo tu secara tak sengaja telah membakar boat house yang terletak berhampiran situ. Dalam gambar Bowman Show ada nampak kesan boat house yang terbakar.


Turun dari tower dan jalan-jalan lagi di kawasan sekitar.



Sementara tunggu Mr. Hubby sampai, Along nak bermain di Pageant Playground.



Hampir seharian di Warwick Castle. Harap lawatan hari ini dapat membantu Along dalam subjek Historynya.